Outre les États généraux du film documentaire et le pôle formation (Master 2 de réalisation et de production de documentaire de création organisé avec l’Université Grenoble-Alpes, résidence d’écriture de l’École du doc), l’association Ardèche images a mis en place un centre de ressources et une base de données en ligne sur les films documentaires produits essentiellement en Europe francophone (plus de 46 000 titres) depuis 1994. Le centre de ressources propose également des recherches personnalisées, du type recherche thématique, de coordonnées ou établissement de filmographies (service payant). Il gère une bibliothèque (en consultation sur place) autour du cinéma et du documentaire (revues, catalogues, ouvrages généraux ou spécialisés, dossiers…) et assure la gestion du Club du doc, vidéothèque coopérative permanente représentant un fonds de près de 18 000 titres et constituée des dépôts volontaires effectués par les documentaristes. Ce fonds est accessible à tout déposant et aux professionnels de l’audiovisuel (moyennant une adhésion à l’association), en consultation sur place ou par envoi d’une copie DVD (frais de duplication et d’envoi à la charge du demandeur). Ce fonds assure une aide à la diffusion en aidant à chaque étape de la mise en place d’une projection.
Depuis 2015, la Maison du doc est un Pôle associé de la Bibliothèque nationale de France et est habilitée à recevoir le Dépôt légal des films documentaires (plateforme Docfilmdépot) et valorise le documentaire auprès de nouveaux publics à travers Les Toiles du Doc. Depuis 2020, le Club Doc devient progressivement le Club Doc en ligne, un fonds réservé aux professionnels.